top of page
¿ESTÁS INDECISO? TE AYUDAMOS A ELEGIR...

Nuestro Falafel Saj es apto para veganos. Falafel al horno que te llenará, cubierto con nuestra salsa Tahini y verduras crujientes. ¡Cada bocado te llevará a las calles de Beirut!

No hay nada major que un Saj lleno de queso fundido, jamón (y con un pincho de Zaatar para dar un toque Libanes).

La salinidad del queso Halloumi cocido, ligeramente derretido, se mezcla perfectamente con la frescura de los tomates, los pepinos y la menta.

Saj queso de cabra. Un golpe del Queso de Cabra despertará tu paladar. Este Saj definitivamente dejará un sabor duradero en tu boca.

Él es Manu, comiendo un Manoushe.

Saj Pollo Aguacate. Uno de nuestros Best Sellers. Nuestras pechugas de pollo bien limpias duermen sobre una base de guacamole cremoso. ¡Bomba! Oooh y si añades un poco de queso dentro, queda increíble.

Saj Pollo Sumac. El famoso. Entonces, ¿por dónde empezamos? La receta especial de mi mamá. Un pollo tirado a la manera mediterránea con un sabor dulce, pero con un toque fuerte. Lo acostamos en una cama de nuestro hummus tradicional y casero. No hay nada mas que nos haga sentir como en casa

Confía en nosotros. Este Lahm bi Ajin es un clásico en el Líbano. Para el desayuno o la comida, o para cenar, Lahm bi Ajin es la respuesta. En casa añadimos una línea de melaza granada para perfeccionar la mezcla y ir de viaje al Medio Oriente.

Así es como sabes que Nadim y sus amigos estaban en Makan.

Mirar ¡el Nutella Saj está hecho para ser compartido!

El Saj fino y crujiente envuelve esa sabrosa Nutella. A medida que tomes un bocado, no te preocupes por la Nutella saliendo. Oh, y sin duda añadir plátanos a esto.

Nuestro Jellab es la bebida perfecta para un caluroso mes de verano. Súper refrescante y energizante bebida del Medio Oriente.

Mahalabiya.. Un postre tan libanés que empezarás a hablar árabe, árabe libanés. ¡Es suave, fresco y tan ligero que probablemente revolotearás el resto del día!

Saj Labneh. Hay varias maneras de viajar a Beirut: comerse un Labneh Saj es una de ellas. Si no sabes lo que es Labneh, bueno, no lo pienses dos veces, ese es el elegido para ti. Es un queso suave libanés a base de yogur sin el que ningún Libanes puede vivir.

Derretimos ese queso en el Saj hasta que empiece a burbujear. A medida que tus dientes atraviesan el Manoushe, te engancharás al instante. ¡Espolvoreamos un poco de Zaatar y ahí tienes, tu clásico Manoushe!!

El pollo poderoso. Porque nuestro Chicken Sumac es poderoso. Con una base de garbanzos para aún más proteínas, tomates lechuga y aderezo de limón. .. garantizado que se quedará energizado después de este bowl.

Saj Zaatar. El concepto de Manoushe comenzó con la mezcla zaatar. Esta mezcla de especias de nuez herbácea se sienten las mañanas en el Líbano. Tampoco puedo evitar recordar a mi abuela enumeraba todos sus beneficios: Calma inflamaciones, aumenta la energía, mejora el estado de ánimo, mejora la memoria, y la lista sigue…

Y como ya dijimos, el Labneh es tan parte de nuestra cultura como el Zaatar. ¿Y si mezclamos ambos? Bueno, no somos nosotros que pensamos en eso... se hizo hace años y años. Nosotros, vivimos nuestra cultura.

Pulled brisket
Nuestro brisket es lentamente cocido ocho horas mezclado con mil especias que ni siquiera sé cómo mi madre inventó esta receta. Es otro especial suyo. Es picante, pero no demasiado que no probarás la calidad de la carne. Porque, déjame decirte, esa carne es de alta calidad.
Nuestro brisket es lentamente cocido ocho horas mezclado con mil especias que ni siquiera sé cómo mi madre inventó esta receta. Es otro especial suyo. Es picante, pero no demasiado que no probarás la calidad de la carne. Porque, déjame decirte, esa carne es de alta calidad.

Las increíbles lentejas. Oye, si no fuera increíble, no lo habríamos llamado así. Las lentejas empapadas en nuestro aderezo balsámico, hacen que el Bowl sea una maravilla de alimentación saludable. Todos sabemos del bien de las lentejas, pero lo que no todos sabemos es lo sabrosos que pueden ser: este Bowl es su prueba.

Y este es nuestro Super Freekeh. Freekeh es un grano que normalmente se encuentra en el Medio Oriente. ¡Es bajo en grasa, alto en proteínas y fuerte en fibra - es más saludable que la quinua! ¿No te lo crees? ¡Echa un ojo en Google! Los arándanos le dan a este Bowl un sabor dulce, las semillas de girasol el crujido que necesita, y el aderezo de limón mantiene todo tan bien juntos.

El delicioso Falafel. Sí, sabemos que nuestro Falafel Saj Manoushe es delicioso. Y sí, sabemos que algunos de ustedes son intolerantes al gluten. Así que decidimos crear un Falafel Bowl sin gluten.
¡El tahini cubre suavemente nuestro falafel horneado sobre una base de garbanzos!
¡El tahini cubre suavemente nuestro falafel horneado sobre una base de garbanzos!

Sfouf. ¡Se parecen a los champiñones en Super Mario! Son suaves, pero crujientes en la parte superior. Están hechos para veganos, pero no tienen esa sequedad que suelen tener los postres veganos. Son lo suficientemente dulces y te garantizan que creas en el amor.
Pequeño pecado, o no... estos pequeños muffins están hechos con la súper especia de curcuma, son libres de lácteos y la cantidad justa de dulzura para terminar una comida.
Pequeño pecado, o no... estos pequeños muffins están hechos con la súper especia de curcuma, son libres de lácteos y la cantidad justa de dulzura para terminar una comida.

Nuestra masa. Tenemos un dicho en Makan: Si no es burbujeante, ¡no es Makan! Y eso es porque las burbujas son parte de nuestro día a día. Nuestra masa es nuestra estrella. Todo empezó con nuestra masa. No hay tonterías allí. Sin lácteos, sin azúcar sin aditivos. Nuestra masa se hace diariamente, en casa para garantizar la frescura y la bondad.

bottom of page